20分钟,做加吃
不愿意细折腾的人的福音
用料
面条一把 两人份两把 | 自己吃自己抓 食量和手掌的神秘关系 你们不懂 |
鸡蛋 | 两个 土豪随意 |
葱 | 切葱花 |
辣椒碎 | 没有的话用老干妈代替 |
盐 | (重要!) |
油 | |
糖 | 一丢 |
花椒粉 | 一丢丢 |
酱油 | 一勺 |
快手午餐,蛋浆油泼面的做法
刷锅!(别问为什么)
锅注水
煤气灶打开的方式我就不教泥萌了
心好累水开下面,吐槽下中国的面从来不告诉你煮多久
所以我也不告诉你煮多久,打电话问厂家吧
心累……家有绿叶蔬菜的可以煮煮,反正我家没有
面熟了,捞出过凉水
蔬菜捞出备用(如果有)把面从凉水中过出,放在盘子里(重要!)
好不好看全看这一步了
心累……把辣椒碎,葱花,盐,糖,花椒粉
摞在面上(重要!)好不好看就看这步了
心累……干锅倒油多放些,烧热
油热了用铲子淋在葱辣椒盐上
然后稍微倒一点酱油提升下口感和味道的厚度锅里还剩下一点油,放一点盐
打进去两个蛋(土豪随意)
这时候锅很热的,慢慢关火
取一些水从锅侧面缓缓倒下
欢快的声音响起,盖锅盖闷一两分钟
着急的话,可以用小火拌好,吃
小贴士
吃的时候把蛋黄弄破,用溏心蛋液还有配料把面拌到一起很好吃,鸡蛋碎在面里特别好吃
别玩了吃蔬菜哦
现已加入肯德基超值午餐