比奶油蘑菇意面少了一点甜腻 多了南瓜的香甜 非常好吃!
用料
意大利面 | 适量 |
洋葱 | 半个 |
培根 | 1袋 |
蘑菇 | 适量 |
南瓜 | 适量(一小段) |
土豆 | 1个 |
牛奶 | 一点点 |
黄油 | 适量(可用可不用) |
黑胡椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
南瓜蘑菇培根意面的做法
培根切成小块 蘑菇洋葱洗净切片
南瓜土豆去皮切块(差不多大小)
南瓜土豆上锅蒸
蒸到筷子可以轻易戳穿
南瓜土豆加一点牛奶 用料理机打成泥(没有牛奶也可以加一点点蒸南瓜时候留下的汁水)
成品是这样的糊状
烧水
水开后加一点盐
下面(10分钟左右 面条没有硬芯就可以)
起锅烧油(黄油更好)
油热放入蘑菇和洋葱翻遍
等洋葱变色加入培根
炒的差不多就加入南瓜酱 这时候可以按照个人口味加入盐和黑胡椒调味(小火在煮一会)
加入煮好的意面 搅拌均匀就可以关火啦~
装盘出锅~(又撒了一点黑胡椒装饰)
小贴士
有条件的面条煮完过一下冷水更好