超快手的肉酱凉面的做法和图解,超快手的肉酱凉面怎么做更好吃

夏天到了凉面是陕南不可少的一个主食，凉面加肉酱的组合，不知道你会不会喜欢，好学易做，而且厨房的油烟也不会大，对女生很友好～

用料  

超快手的肉酱凉面的做法  

1. 因为今天比较饿就没有拍照
   
   先说下步骤:
   1.开水煮面，不要煮时间过久，筷子能够夹断就行，不然凉面口感会不劲道
   
   2.把凉面放入事先备好水的碗里，如果人数多可以找个大一点盆或者电饭锅内胆也可以，将凉面过冷水2-3次即可，放着备用
   
   3.木耳撕小一点，香菇切小块，瘦肉切小块用料酒和生抽腌制一会，小红辣椒切小块，喜欢辣的可以再多一点，味道会很赞
   
   4.油烧热，倒入瘦肉翻炒一会，再将香菇和木耳依次倒入锅内，七成熟时放入3-4勺黄豆酱，酱就完成了（如果觉得干，可以淋一点水）这道菜不用放其他调味和盐哦
   
   5.将凉面的水控干，调入一点点盐和一点香油拌一拌，再将肉酱淋在碗里，就可以开动啦！

2. 开胃必备