🐯邦虾仁🍤肉末拌面的做法步骤及图解,美味正宗的🐯邦虾仁🍤肉末拌面做法

李嘉琪直播间推荐的虎邦辣椒酱🌶️是真的很好呲！😋

用料  

🐯邦虾仁🍤肉末拌面的做法  

1. 肉切碎，加一点点淀粉、盐、生抽，抓匀，腌制10分钟以上。

2. 🦐去虾线，加入一点料酒、盐、生抽，腌制10分钟以上。腌制好后切丁。【虾头别扔，有用】

3. 准备好其他配菜，葱姜蒜切好备用。

4. 黄瓜刨丝

5. 这是香菇酱

6. 这是虎邦辣酱。香菇酱和辣酱放旁边待用即可，花生酱要稍微加工，取一两勺花生酱，加点水稀释，再加入一点生抽拌匀，待用。

7. 锅里放点油，油热后放入姜丝，把虾头放入炸虾油。

8. 捞出虾头和姜，剩余油中放入葱蒜爆香，放入肉末和虾丁翻炒，加入刚才稀释好的花生酱和蘑菇酱翻炒，炒得差不多了，加入黄瓜丝拌匀。尝一下，根据情况加生抽或者盐等等。盛出。

9. 热锅倒入🐯邦辣椒酱（不需要放油了）闻到辣椒油的香味后，倒入刚才盛出的酱汁翻炒。关火。

10. 把酱淋到煮好的面上。撒上葱花～～～～

小贴士

面可以另起一锅先煮好，过冷水。如果有另一个人负责煮面就很好啦😛