简易食材的意式肉酱“捞面”的做法步骤及图解,美味正宗的简易食材的意式肉酱“捞面”做法

今天依旧是响应国家号召不出门的一天，老老实实呆在家，不给社会加负担！
昨天吃剩下的面条，来个肉酱面吧，只要你想，肉酱面也不一定要是意大利面。

用料  

简易食材的意式肉酱“捞面”的做法  

1. 下午没事儿干的时候先把肉拿出来解冻，然后切丁儿，放料酒50g，黑胡椒小半勺（放太多会影响番茄的味道），生抽适量，淀粉适量，就这些，量看着来就行，没所谓的，放了一下午真的是腌入味儿了。

2. 准备开始做了，西红柿切十字，做开水烫一下，去皮儿，然后切成小块，大块也行，放一边备用。洋葱，我不太爱吃，但是为了提味儿放了十五分之一吧，哈哈哈，其实就一小块，切丁，很小的丁，让我看不到他的存在那种，放一边备用。

3. 放一小块黄油融化后倒肉丁，炒到变色，放橄榄油，不用太多，健康饮食嘛，

4. 肉看差不多熟了放洋葱，把洋葱炒蔫儿，放西红柿，炒到烂糊，出来汤汁

5. 大概就这种程度

6. 再放放番茄酱，喜欢番茄口味就稍微放多一点，要不胡椒味会比较浓，我们家的番茄酱是稍微有点酸的那种，所以我们需要放点白糖调一下

7. 尝一下味道，淡的话再加点鸡精和盐

8. 最后把提前煮熟的面条倒入锅中，充分搅拌，最后分盘儿

9. 这次做的是四人份的量，可适当减少用料，再配上我的自制奶茶，味道还不错。