给心爱的人做料理
用料
油 | 适量10克 |
葱 | 一块钱小葱根 |
酱油 | 小汤匙2勺 |
耗油 | 小汤匙3勺 |
生抽 | 小汤匙3勺 |
白芝麻 | 4小汤匙勺 |
雪碧 | 5小汤匙 |
花生米 | 若干克 |
蒜 | 3瓣 |
雪碧葱油拌面的做法
花生泡水好剥皮,四个小时吧可以更多,出门前准备到晚饭点做就可以
这是成品,嘻嘻
要葱叶不要葱白,一定要小葱,不要大葱,葱叶切段大概手指头那么长比较好,洗好要淋干,
调汁 就是把 生抽 酱油 耗油 芝麻 蒜 都兑在一起 搅拌好
准备就绪
1把面条煮好,冷面捞出,七分熟
2热锅冷油,下花生,(油是花生的一半就行)马上就盖锅盖,中火,有香味扑鼻就成盘备用
3最好是透明锅盖,热锅冷油下葱马上盖锅盖,变色倒调汁。
4调汁香味扑鼻把过油的花生和面条倒入锅中,(面条是不带水的、干捞)不要动
5这个时候面条已经铺在葱油上面了,小火焖到面条变色即可。
小贴士
有问题可以问。