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家里吃剩的烤鸭鸭架,除了煮汤还可以试试这个
用料
简易烧鸭粥的做法
电饭锅煮粥键煮一小锅白米粥
同时用鸭架加水煮成这种白汤,倒到汤锅里一部分(大约一汤碗的量)
捞出鸭架
取鸭架上的鸭肉撕成小块儿
白米粥倒到汤锅的汤里
把鸭肉放到粥里,中火继续熬粥,加少许盐调味
粥稍稠即可。有香葱切小段撒上。
小贴士
虽然比较简单,不过味道真的很好,不爱喝粥的女儿自己喝一大碗。