经典的潮式咸粥，石斑鱼越大越好！越大皮越厚，满满的胶原蛋白！
用料
| 大石斑 | 一斤 |
| 虾米 | 若干 |
| 酱油 | 若干 |
| 地都冬菜 | 若干 |
| 东北大米 | 七两 |
| 胡椒粉 | 若干 |
| 盐 | 若干 |
| 芹菜粒 | 若干 |
| 姜 | 若干 |
| 蒜蓉 | 炸好 |
石斑粥的做法
按照我们平时煮粥那样再加点水，把冬菜加进去一起煲
煲的过程，把鱼洗净切粒，加酱油，盐，姜丝腌一下
当米大概七成熟的时候，把腌好的鱼放入，煮至全熟，加入芹菜粒，洒点胡椒粉！加入炸好的蒜蓉！就岀锅啦
![石斑粥的做法步骤图，石斑粥怎么做好吃 第2张]( "石斑粥的做法步骤图，石斑粥怎么做好吃 第2张")
煮好的鱼粥
![石斑粥的做法步骤图，石斑粥怎么做好吃 第3张]( "石斑粥的做法步骤图，石斑粥怎么做好吃 第3张")
小贴士
鱼粥记得趁热吃，可以拿碟普宁豆浆蘸鱼吃！
石斑粥怎么做才好吃,最正宗的石斑粥制作方法
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