自己不太喜欢吃鱼 这道菜可以去掉所有的鱼腥味 很棒
用料
金枪鱼罐头 | 一个 |
色拉酱 | 2勺 |
面包糠 | 小半包 |
鸡蛋 | 一个 |
年糕 | 少许 |
大葱 | 一根 |
大蒜 | 2瓣 |
青椒 | 一个 |
拜托了冰箱 金枪鱼饼的做法
橄榄油浸金枪鱼罐头打开把油去掉待用 放入2勺色拉酱 一个鸡蛋 盐少许 胡椒粉少许调味
5根小年糕用刀切小块后用热水泡软
将步骤1,2以及面包糠用手拌匀
用手捏出形状后入油锅 稍微压扁一点 小火慢煎
在油锅中加入大蒜和大葱 增加香味
待两面金黄就了捞出沥干油分
调酱料 韩国辣酱一勺 糖 辣椒粉 大蒜粉或者蒜末 酱油一小勺 加点水调均
青椒切小块 入油锅翻炒 加入步骤7的酱料再翻炒一下 看情况加点水 酱汁就做成了
酱汁可以和鱼饼分开 也可以放在一起 看个人喜好