其实我认为我妈做这道菜是为了怀念我爸。当然好吃是肯定的，而她每次都会说没有我爸做的好。
用料
| 韭菜 | 一把 |
| 鸡蛋 | 若干 |
| 面粉 | 大约摸 |
| 盐 | |
| 香油 | |
| 水 |
煎饼，韭菜馅饼的做法
春天来的时候各小区还在严防死守隔离病毒，偏今年春天早到，菜都已经自顾自长大了。
![煎饼，韭菜馅饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "煎饼，韭菜馅饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
这是一张与主题无关的照片。我妈很勤劳。
![煎饼，韭菜馅饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "煎饼，韭菜馅饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
春韭。
![煎饼，韭菜馅饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "煎饼，韭菜馅饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
春菠。
![煎饼，韭菜馅饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "煎饼，韭菜馅饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
收获。
![煎饼，韭菜馅饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "煎饼，韭菜馅饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
忘了拍面糊的照片。不过面糊都一个样子，面加水，调得稀溜溜的。
![煎饼，韭菜馅饼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "煎饼，韭菜馅饼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
用电饼铛，抹油，浇上稀溜溜的面糊，加热成饼，把拌好的馅料……（没有交代馅料，总之就是韭菜加鸡蛋加盐拌匀这样）……摊在饼皮上，合起来成抢图的样子。
![煎饼，韭菜馅饼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "煎饼，韭菜馅饼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
灰常好吃！
![煎饼，韭菜馅饼的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "煎饼，韭菜馅饼的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
……远在他乡的小孩子在群里都馋哭了，纷纷表示：……不愧是外婆啊！
![煎饼，韭菜馅饼的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "煎饼，韭菜馅饼的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
小贴士
面糊通常要比你想象的更稀溜溜。不用放太多馅，饼很薄，馅太厚了裹不住，也容易造成一边咬一边掉馅的局面。