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卤蛋啊卤蛋怎么做才好吃,最正宗的卤蛋啊卤蛋制作方法

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卤蛋啊卤蛋的做法步骤图,卤蛋啊卤蛋怎么做好吃

用料  

鸡蛋 6~8个
老抽、生抽、盐、白糖、芝麻、冰糖一把
花椒、八角、香叶
1罐

卤蛋啊卤蛋的做法  

  1. 1、把鸡蛋煮至全熟,剥壳,用刀竖着把外层蛋白划开,这样比较入味

  2. 2、把鸡蛋放入电锅;取一个小碗,倒入一勺老抽、一勺生抽,倒入锅内,根据喜好放入冰糖,倒入半罐啤酒,按下电饭锅炖品按钮

  3. 3、约半个小时后起锅,撒入芝麻等

小贴士

煮蛋时可给鸡蛋翻面,这样调料入味均匀;香料可买超市的炖肉包,比较方便

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