红豆馅养心补血营养丰富,用途很多。用这个方法做红豆馅,轻松好多。
用料
红豆 | 电饭煲的2个量杯(300克) |
水 | 电饭煲长粒米的三杯米水的位置 |
红糖 | 100~150克 |
自制红豆馅(电饭煲)的做法
红小豆加水泡发8小时(早晨泡的,晚上煮)
泡发的红小豆倒入电饭煲,加水到长粒米三杯米的水位。
1.用短粒米的粘糯煮。煮完停机后,里面还有很多水,再用短粒米快速煮到停机,这时水也收干了,豆子也煮烂了。
2.打开电饭煲,趁热加入红糖,用盛米饭的铲子把它碾碎,粗细随自己喜欢,红糖大概是100~150克,根据自己的口感喜好,边弄边尝。
🍇🍇🍇有时间就马上弄,没时间就让它多焖一会,反正电饭煲它可以保温很长时间😊。
🍇🍇🍇如果喜欢细腻的口感,可以用绞肉机把它搅拌细腻。
等凉凉了把它放保鲜盒、或装保鲜袋,冷藏冷冻都行。
自己做的,吃着放心。