很多学生党饭堂吃腻了,外面又不健康,总是心思思,想自己动手,丰衣足食。这个菜谱是纯电饭煲版的,非常适合一个电饭煲闯天下的学生党,但是最好有两个电饭煲。
用料
鸡翅 | 若干 |
青菜 | 适量 |
蘑菇 | 几个 |
胡萝卜 | 一个 |
猪肉 | 少许 |
电饭煲两菜一饭(学生党必看)的做法
解冻鸡翅,鸡翅底面各划两刀,下面煮法会很入味,不用腌。
洗菜
蘑菇,猪肉,胡萝卜切碎,越碎越好。
淘米
电饭锅放油,热了之后放猪肉翻炒,再放蘑菇胡萝卜翻炒致软,放米拌均匀,放盐,酱油调味,放水(大约平时煮饭的量),按下煮饭键就OK了。
煮饭时,另外一个电饭煲放油,油热了放鸡翅,两面煎黄,放水,酱油,盐,自己尝尝味道,还可以放姜蒜辟腥,但学生党能省就省吧。水要没过鸡翅,按下煮饭键。
鸡翅煮到上色,看着肉已经挺软的就可以了。全部倒出来。
煮鸡翅的锅放水,水沸腾后放些油,再放青菜,煮一会儿熟了放盐调味,倒出来可以吃菜喝汤。
最后就有一个杂碎乱炖饭,青菜汤,秘制鸡翅。按照人数调整材料用量就OK啦。
小贴士
记得先放油再放青菜,这样青菜就不容易黄掉。