家里有孩子上学的妈妈最头疼的事恐怕就是早上做饭了,尤其是冬天,天亮的晚,要在黑黑的冷冷的早上从温暖的被窝里爬起来真的很痛苦,所以我致力于开发各种预约食谱,头天晚上准备好,第二天早起就有香喷喷的早餐等待着啦!
用料
腊肠 | 3根 |
土豆 | 1个 |
香菇 | 4,5朵 |
葱花 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
大米 | 1-2杯 |
懒人厨房之预约电饭煲腊肠饭的做法
土豆洗净去皮切丁
腊肠,香菇切丁,葱花切碎备用
锅内放少许油烧热,加入少量花椒面,葱花爆锅
加入腊肠翻炒片刻
加入香菇翻炒片刻
加入土豆翻炒片刻
加入一汤匙生抽,一汤匙蚝油继续翻炒至腊肠呈透明状,关火备用。
大米洗净放入电饭煲中,水加入平时煮饭的量即可,也可以少放一些,煮出来的饭就是粒粒分明的煲仔饭的口感。
把炒过的菜全部倒进电饭煲里
预约时间即可,到第二天早上就有香喷喷的腊肠土豆香菇饭吃啦!
第二天早上把腊肠饭拌匀就可以吃啦,如果味道淡可以再加点盐,喜欢让味道更香浓的也可以加几滴香油。
小贴士
如果家里有干香菇,最好用干香菇,泡发以后的香菇水过滤掉杂质倒入电饭煲内当作煮米水,这样做出来的味道更有层次。