懒人鸭腿（电饭煲）的做法步骤及图解,美味正宗的懒人鸭腿（电饭煲）做法

鸭腿的功效与作用
鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性昧甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。

鸭腿的营养价值
1.鸭腿中的脂肪酸熔点低，易于消化。

2.所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。

3.鸭腿中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用

用料  

懒人鸭腿（电饭煲）的做法  

1. 先把鸭腿洗干净，用厨房纸把水分吸干

2. 之后把鸭腿腌制，
   （放小许盐，小许味极鲜，2勺料酒，糖小许，最重要记得放腐乳，最后放点姜一起，腌制一晚上）最好是一晚上，第二天就可以拿出来直接做了

3. 把腌制好的鸭腿，放在电饭煲中，期间不需要放水，把鸭腿的皮脂面朝下

4. 电饭煲选择“蒸煮”自动跳闸就👌了
   如果想外干身一些，可以用不粘锅再煎煎