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美食嘉•毛血旺的做法和图解,美食嘉•毛血旺怎么做更好吃

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美食嘉•毛血旺的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

鸭血 1盒
火腿,黄堠,百叶 1块
青笋 1根
金针菇 1小把
豆芽 1小把
生菜 适量
蒜,辣子,料 适量
火锅底料 100g
郫县豆瓣酱 100g
4小勺

美食嘉•毛血旺的做法  

  1. 加工买来的材料,切成需要的大小。
    水里加1小勺盐,煮熟备用。
    最后煮血豆腐的时候,放料酒去腥。

    美食嘉•毛血旺的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 生菜,黄豆芽,金针菇,腐朽,均匀铺在盆。
    青笋,火腿,血豆腐,百叶,黄喉,围着盆边码好。

    美食嘉•毛血旺的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 锅里倒油,放入豆瓣酱,火锅底料炒香
    加水,保证淹过所有材料
    煮开倒入盆中

    美食嘉•毛血旺的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 蒜末放入盆中,尖辣椒剪碎
    锅内加油烧热,浇在蒜末,辣椒上
    大功告成!

    美食嘉•毛血旺的做法步骤图,怎么做好吃 第5张