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自制虾滑涮菜的做法和图解,自制虾滑涮菜怎么做更好吃
用料生虾蛋清料酒黑胡椒淀粉蒜豆瓣酱火锅底料豆皮青菜等蚝油酱油香油葱花自制虾滑涮菜的做法生虾解冻，去虾线，剁碎剁碎的虾肉加蛋清，黑胡椒，淀粉，料酒适量，盖上保鲜膜放入冰箱冷冻热锅下油，蒜和豆瓣酱爆香，加入小半包火锅底料...
08-28 -
经典羊肉汤怎么做才好吃,最正宗的经典羊肉汤制作方法
用料土豆一个大白菜三四片鲜虾四个粉丝一把羊肉片125克（所有食材是两人量）豆腐一小个经典羊肉汤的做法清水烧开，下大白菜根，土豆切片放入再烧开，下大白菜叶，烧开后放虾在这期间可以放豆腐（和你喜欢的火锅菜，按熟成时间顺序放）...
12-16 -
番茄皮皮面怎么做才好吃,最正宗的番茄皮皮面制作方法
很好吃，重口味者不爱吃面者的最爱不油腻味道超赞！用料番茄1只（小）青椒1（虎皮椒）面叶根据个人饭量洋葱1番茄酱根据个人口味火锅料根据个人口味盐一小勺葱姜蒜根据个人口味适量放鸡蛋1番茄皮皮面的做法准备的面叶放在开水锅内...
11-04 -
干烧兔怎么做才好吃,最正宗的干烧兔制作方法
用料兔子750g土豆500g青椒100g花椒料酒鸡精糖豆瓣火锅底料洋葱半个泡姜蒜盐干烧兔的做法兔子洗干净后，切块，加点盐、料酒、鸡精，加少量淀粉，腌半个小时土豆、青椒都切成同等大小，洋葱切成颗粒，泡姜、蒜切片土豆在油锅里炒熟...
12-18
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媲美火锅店的虾滑~百变虾滑的吃法~的做法步骤及图解,美味正宗的媲美火锅店的虾滑~百变虾滑的吃法~做法
每次去火锅店虾滑是我必点的，香甜Q弹每每想起来都馋的不行！用料鲜青虾一斤料酒适量蛋清一个淀粉50克盐少许媲美火锅店的虾滑~百变虾滑的吃法~的做法鲜青虾去虾线，头，壳，洗净虾仁分成两份，一份用刀背拍散然后切成小粒状，另一...
11-03 -
教你毛血旺怎么做才好吃,毛血旺烹饪方法
重口味的来～口水一地用料用料看下方毛血旺～经典川菜的做法黄鳝（可免）牛肚（牛百叶也可以）五餐肉（火腿肠也可以）鸭血（猪血也可以）窝笋（用的半只)豆芽（一元钱的）生菜（一小朵）自己还喜欢什么配料自己配上。调料火锅底料！郫县豆瓣洋葱（可用...
11-07 -
肉卷大叶怎么做才好吃,最正宗的肉卷大叶制作方法
用料薄片肉大叶淀粉味醂酒糖酱油肉卷大叶的做法薄片肉撒上盐包着大叶卷起后，蘸上淀粉锅里抹油把卷好的肉煎成金黄色（我用的是薄火锅五花肉，五花肉油水比较多，所以我只在锅底抹上油。）把调料混合在碗中调匀（别问我用量，我都是...
11-22 -
蒜薹炒肉（清爽无豆瓣无酱油版）的做法步骤及图解,美味正宗的蒜薹炒肉（清爽无豆瓣无酱油版）做法
这也就是家常做法，一瓣蒜一点芡粉就搞定的菜，老公超爱蒜薹，常在我做这个菜时偷吃生蒜薹导致炒出来肉多蒜薹少=_=下厨房里这个菜都加了酱油或者豆瓣，不喜欢，蒜薹本身的香味已经足够了。用料蒜薹一把猪瘦肉一点儿蒜一两瓣淀...
11-29 -
自制滑嫩鱼丸的做法和图解,自制滑嫩鱼丸怎么做更好吃
妈妈只会做红烧鱼和清蒸鱼，我已经吃腻了，所以这次我决定要把鱼切吧切吧剁了做成鱼丸。用料野生鲫鱼取鱼身部分的肉，500克鸡蛋一个酒少许盐依个人口味酌情添加胡椒粉少许淀粉汤勺来个满满5大勺蒜两瓣差不多啦，主要去腥自制...
11-19 -
南瓜番茄浓汤煮虾丸的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜番茄浓汤煮虾丸做法
用料老南瓜一块番茄一个（大）速冻虾丸5颗色拉油少许盐少许南瓜番茄浓汤煮虾丸的做法南瓜去皮切小块，番茄切小块国内放少许油，番茄南瓜入锅翻炒一下。加水没过菜，中火煮5分钟用手持搅拌棒伸进国内，把南瓜番茄打碎。没有完全打...
11-03 -
家庭版简单麻辣香锅的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版简单麻辣香锅做法
没有微波没有烤箱在家能做给家人吃的最简单省事儿的麻辣香锅露一手让父母也高兴下~用料1材料：香菇金针菇海带木耳土豆菜花莲藕鱼丸小香肠小青菜面筋2用料：郸县豆瓣、火锅料、煮肉料（花椒八角等）、小红辣椒3家庭版简单麻辣...
12-23 -
家庭鲜美海鲜蔬菜火锅汤的做法步骤及图解,美味正宗的家庭鲜美海鲜蔬菜火锅汤做法
鲜到飞起来的火锅！用最好找的食材做出让人…流泪…的火锅！解决剩余食材！用料蚬子肉最好有，没有…就变成鸡汤锅鸡汤调料一小罐涮料蟹柳，虾等蔬菜白菜！西兰花！有啥吃啥！切一切！蘸料醋，蒜，香油，辣椒酱，芝麻酱家庭鲜美海鲜蔬菜火锅汤的...
11-09 -
滑嫩虾滑怎么做才好吃,最正宗的滑嫩虾滑制作方法
天气逐渐转凉，又到吃火锅的季节了。做一碗虾滑，一家人围着火锅滑滑涮涮，暖暖地吃着，吃得暖暖的。用料各种虾1斤黄酒姜葱色拉油盐糖淀粉胡萝卜黄瓜滑嫩虾滑的做法鲜虾洗净去头。姜、葱、料酒烧开冷却。去头的虾再去壳，去壳...
11-10 -
芋儿排骨怎么做才好吃,最正宗的芋儿排骨制作方法
芋儿（芋儿是我们四川人的叫法，学名是芋艿）又滑又糯，吸收了排骨的肉汁，混合了火锅的麻辣牛油香，很好吃啊用料芋儿肋排郫县豆瓣老姜大蒜火锅底料葱料酒干辣椒花椒芋儿排骨的做法芋艿剥皮，洗净。为了防痒戴上了一次性手套，注意芋...
11-16 -
超级美味泡菜锅的做法和图解,超级美味泡菜锅怎么做更好吃
适合宿舍随便煮一煮！用料洋葱1个火锅料韩式泡面韩式辣酱辣白菜超级美味泡菜锅的做法油少许，下洋葱，炒出香味放泡菜，韩式辣酱炒出香味放水开始煮吧！水开了当火锅料，泡面，泡面料包一定要放呀！...
11-06 -
家庭版「麻辣烫」的做法和图解,家庭版「麻辣烫」怎么做更好吃
疫情期间小区封控没有外卖足不出户的日子真的好难受就……突然很想吃麻辣烫！希望疫情快点过去！加油💪⚠️注意：以下料为两人份、单人可以放四分之一火锅底料就可以了……😏除非你特能吃辣……用料牛油火锅底料半包（80g左右）...
02-20 -
快手竹荪杏鲍菇虫草花排骨汤的做法步骤及图解,美味正宗的快手竹荪杏鲍菇虫草花排骨汤做法
用料排骨350克杏鲍菇1个竹荪5个虫草花30克料酒适量盐适量油适量快手竹荪杏鲍菇虫草花排骨汤的做法step1：排骨冷水下锅，倒入料酒，煮沸后撇去浮沫。捞出略微用纯净水清洗一下，沥干备用。step2：杏鲍菇洗净，切片，虫草花和竹荪洗...
02-14 -
干烧兔怎么做才好吃,最正宗的干烧兔制作方法
用料兔子750g土豆500g青椒100g花椒料酒鸡精糖豆瓣火锅底料洋葱半个泡姜蒜盐干烧兔的做法兔子洗干净后，切块，加点盐、料酒、鸡精，加少量淀粉，腌半个小时土豆、青椒都切成同等大小，洋葱切成颗粒，泡姜、蒜切片土豆在油锅里炒熟...
12-18 -
怎么还没人收藏我的“肥肠鸡” 川香麻辣又鲜嫩的做法步骤及图解,美味正宗的怎么还没人收藏我的“肥肠鸡” 川香麻辣又鲜嫩做法
从焯水到出锅，一共花费50分钟左右。鸡肉买的美团买菜的冷鲜鸡肉块，其他生鲜平台买的也是一样的，选“冷鲜”系列、“童子鸡”肉会比较新鲜和嫩。肥肠我是外卖上买的餐馆的半成品，48块500g，省得自己洗和切。依旧是懒人做菜法...
01-01 -
麗寳腊肉杂蔬炒年糕的做法步骤及图解,美味正宗的麗寳腊肉杂蔬炒年糕做法
“没到过年的时候，婆婆都会自己弄一些腊肉，比外面的健康很多哦！年糕不但味道香甜可口，而且营养丰富，还具有健身祛病的作用。年糕含水分少，不容易消化，吃后易生痰。因此，患消化不良、胃、肠疾病及哮喘的人不宜多吃。老人、小孩...
03-18 -
正宗美味冬阴功汤！步骤图的做法步骤及图解,美味正宗的正宗美味冬阴功汤！步骤图做法
用料虾10青柠檬2片水1000ml冬阴功调料3小块鸡汤块1小块酸辣炸酱2勺鱼露少许椰浆粉15g朝天椒1个香茅草2g南姜1片柠檬叶5片洋葱小半个番茄小半个草菇几个柠檬汁几滴正宗美味冬阴功汤！步骤图的做法1200ml水煮沸3块冬阴功...
03-24 -
疙瘩肉怎么做才好吃,最正宗的疙瘩肉制作方法
用料猪肉一斤洋葱半颗大喜大烤肉酱半袋香醋少许糖少许白酒少许耗油少许孜然粉或粒辣椒粉或干辣椒芝麻疙瘩肉的做法猪肉切块，洋葱切片，放在一个盆子里。然后放入半袋大喜大烤肉酱，一勺耗油，一点点盐和味精，在放入两勺白酒，两...
03-20 -
麻婆豆腐(密制版)的做法步骤及图解,美味正宗的麻婆豆腐(密制版)做法
很喜欢麻婆豆腐的那种爽嫩，麻麻辣辣的，吃了很过瘾，很下饭的一道菜！用料猪肉末适量嫩豆腐一块花椒适量豆瓣酱适量蒜蓉适量香葱适量麻婆豆腐(密制版)的做法将嫩豆腐切块放烧熟的水里抄一下加少量油肉末放入扁炒，放入花椒，稍炸...
11-20 -
鸡汤锅怎么做才好吃,最正宗的鸡汤锅制作方法
在锅物料理店吃锅，很喜欢芝士丸子又不能随意添加，于是决定自己做。用料乌鸡一只番茄2个娃娃菜2颗各种菇类各少许芝士丸子4个鳕鱼豆腐4个福袋4个鸡汤锅的做法乌鸡加姜片炖3小时左右，倒出汤和少许鸡肉做汤底各类配菜洗净摆...
11-22 -
香辣蔬菜煲怎么做才好吃,最正宗的香辣蔬菜煲制作方法
冬季里的一把火--平常我们在外面吃饭总觉得外面的菜要比在家里吃的鲜，都不知道外面的菜里放了多少味精和盐，每次在外面吃饭回来总是觉得口渴，我还是更喜欢我自己的厨艺，喜欢吃我自己煮的菜。这道香辣蔬菜煲，看着全都是素的...
01-05 -
香辣虾 懒人版的做法和图解,香辣虾 懒人版怎么做更好吃
从未来婆婆那里学来的~用料海底捞麻辣底料或周君记的麻辣香水鱼底料半袋鲜虾一斤一斤油少量香辣虾懒人版的做法虾去头去虾线，洗净把锅烧热，加少量油，加半袋火锅底料，（加的量视虾的多少定，我上次是加了半袋）将料翻炒一会儿，炒...
12-12 -
蒜辣豆豉炒花甲的做法和图解,蒜辣豆豉炒花甲怎么做更好吃
现在花甲卖的很便宜，去市场买了两斤多一点，20块钱。太喜欢吃花甲了，现在给大家介绍下我的做法，绝对好吃到爆，汁很关键：生粉两勺，盐一勺半，白砂糖半勺，酱油一汤勺都放一个碗里，倒入半碗水搅匀备用。用料蒜头三粒切碎辣椒四个切碎...
03-25 -
麻辣香菇鸡腿煲「诱食」的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣香菇鸡腿煲「诱食」做法
和好朋友到外面聚会，吃的是重庆鸡公煲，那个好吃呀！回味无穷！于是，自己也想试着做一次看看，这次尝试并没有在网上搜做法，而是凭借自己那次聚餐所吃到的鸡公煲做的，放了我最爱吃的香菇，真的好好吃噢！并且感觉还有一点点的三杯鸡的...
12-12 -
蜜汁叉烧锅怎么做才好吃,最正宗的蜜汁叉烧锅制作方法
菜色的关键就是烧肉，我用的是自家烧制的五花肉冰箱冷冻食用时切成薄厚适当的肉片主要用于炖菜。用料五花肉白菜或酸菜花椒&八角&香叶羊肉丸高汤蜜汁叉烧锅的做法将新鲜的五花肉切方放入高压锅中。适其口感喜好...
12-28
- 1「早餐」鸡蛋青菜面的做法步骤及图解,美味正宗的「早餐」鸡蛋青菜面做法
- 2家有小学生，每周早餐不重样（9.15-9.20）的做法步骤及图解,美味正宗的家有小学生，每周早餐不重样（9.15-9.20）做法
- 3软糯香甜的黑糯米蛋糕（无酵母）的做法步骤及图解,美味正宗的软糯香甜的黑糯米蛋糕（无酵母）做法
- 4博洛尼亚肉酱意面Tagliatelle al ragù alla bolognese的做法步骤及图解,美味正宗的博洛尼亚肉酱意面Tagliatelle al ragù alla bolognese做法
- 5火锅羊肉面怎么做才好吃,最正宗的火锅羊肉面制作方法
- 6油封鸭腿配夏日沙拉（厨studio视频直播课）的做法步骤及图解,美味正宗的油封鸭腿配夏日沙拉（厨studio视频直播课）做法
- 7误闯仙境の花生辣椒酱的做法步骤及图解,美味正宗的误闯仙境の花生辣椒酱做法
- 8龙舌兰日出Tequila Sunrise的做法步骤及图解,美味正宗的龙舌兰日出Tequila Sunrise做法
- 9㊙️酸辣爆汁面藕✨一口一个超满足💯的做法步骤及图解,美味正宗的㊙️酸辣爆汁面藕✨一口一个超满足💯做法
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- 1不输国宴泡菜的天然果香泡菜（全手工天然材料熬酱）的做法步骤及图解,美味正宗的不输国宴泡菜的天然果香泡菜（全手工天然材料熬酱）做法
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- 3只要原料用得对！最地道的姜饼就不用去外面买！的做法步骤及图解,美味正宗的只要原料用得对！最地道的姜饼就不用去外面买！做法
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