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虾球传怎么做才好吃,最正宗的虾球传制作方法

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虾球传的做法步骤图,虾球传怎么做好吃

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用料  

鲜虾 八个
大土豆 一个
面包糠或饼干碎末 100g

虾球传的做法  

  1. 土豆去皮,上锅开蒸

  2. 挑虾线,去头部留尾巴

  3. 虾焯水,加一点料去腥味,水开再煮三分钟

  4. 蒸熟的土豆拿出研磨至泥,加入少许盐

  5. 土豆泥包裹虾,尾巴部分留出,捏圆成球球状

  6. 均匀蘸满面包糠

  7. 下油锅,热至六分时开炸

  8. 成品,出锅

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