蒲公英属菊科多年生草本植物。头状花序,种子上有白色冠毛结成的绒球,花开后随风飘到新的地方孕育新生命。蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分,有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。蒲公英同时含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等,有丰富的营养价值,可生吃、炒食、做汤,是药食兼用的植物。
用料
蒲公英 | 一些 |
玉米面 | 一点 |
盐 | 一点 |
麻辣油 | 一点 |
香油 | 一点 |
橄榄油 | 一点 |
蒲公英玉米面裙裙的做法
将蒲公英洗净控水后切碎
蒲公英碎放盆里,加入一点盐,在加入一些玉米面,
加入拌匀
放入蒸锅,水开蒸10分钟左右
十分钟后蒸好了
取出放入盆内,放橄榄油,香油,麻辣油,拌匀
拌匀装盘,就可以吃了
小贴士
味道清淡,好吃,做法简单哦!