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高压锅版酱骨架的做法和图解,高压锅版酱骨架怎么做更好吃

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高压锅版酱骨架的做法步骤图,怎么做好吃

无敌快手

用料  

猪颈骨 1斤
生姜
郫县豆瓣 2勺
1个
八角 1个
香叶 6片
花椒 38粒
桂皮 小块
冰糖
老抽
生抽

高压锅版酱骨架的做法  

  1. 猪颈骨,葱,姜,料酒,凉水下过,焯水,水滚后捞起,冲洗血沫

    高压锅版酱骨架的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 热锅,放油,放姜片,蒜,葱段,炒香

    高压锅版酱骨架的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 加入豆瓣酱,香叶,桂皮,八角,花椒,炒香

    高压锅版酱骨架的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 加入开水,煮沸

    高压锅版酱骨架的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 放入猪颈骨后,加入开水没过猪颈骨,加入生抽,老抽,盐,冰糖调味,盖上盖子,高压锅30分钟

    高压锅版酱骨架的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 完成,汤汁也可以循环再用

    高压锅版酱骨架的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
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