用料
| 猪肚 | |
| 冬笋 | |
| 青红椒 | |
| 调料 | 盐糖味精，老抽，生抽，红油，胡椒粉，黄酒，陈醋 |
| 小料 | 葱姜蒜 |
| 淀粉 |
冬笋炒肚片的做法
青红椒切菱形，冬笋切片，小料切小片，猪肚切片
调汁。基本味，陈醋，胡椒粉，淀粉，少许清水
冬笋焯水
青红椒，冬笋滑油，猪肚过油
炒小料，下调好的汁，放冬笋，青红椒，猪肚，煸炒，淋红油出菜
小贴士
咸鲜微辣，色泽红亮
冬笋炒肚片怎么做才好吃,最正宗的冬笋炒肚片制作方法
炊艺屋
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