高压锅炒豆沙怎么做才好吃的家常食谱，美味的高压锅炒豆沙烹饪技巧

用料  

高压锅炒豆沙的做法  

1. 把红豆浸泡一晚，然后像平时蒸米饭一样放入电饭煲按煮饭键，水的量和蒸米饭一样，蒸好后闷一会，能轻松捏碎就可以

2. 准备一个高压锅，糖和油分2-3次加入，每次等糖和油吸收了在加，用小火翻炒，炒豆沙就是个体力活，哈哈哈

3. 全程小火翻炒，过程大约40-60分钟，炒到豆沙很难从瓢流下，抱团即可。

4. 然后盛出放在干净的盆里，一定要盖保鲜膜，以免空气接触了容易干，放凉后放冰箱冷藏。

小贴士

为什么用高压锅。因为高压锅厚，而且随便造也不怕，不像不沾锅，得用木铲
因为家人喜欢带皮的，所以没有用破壁机。
油的话，最好用没有味道的。