山姆大叔送来的通心粉做成了山姆大叔最爱的cheese macaroni
这个梗懂了咩
超级经典的通心粉做法
三人份
用料
Daily Chef 彩色通心粉 | 150g |
牛奶 | 250ml |
培根 | 100g |
奶酪碎 | 100g |
黄油 | 20g |
面粉 | 30g |
肉豆蔻 | 1/2tsp |
盐 | |
黑胡椒 |
【山姆的厨房】香浓奶酪通心粉的做法
按照包装上的说明,把通心粉放入少许盐的开水中煮9分钟。
烤箱预热180度。将培根切成小丁,放煎锅中煎出油。
制作白酱:
将黄油放入锅中融化,加入面粉,搅拌至面粉和黄油完全融合成奶油面粉糊。倒入牛奶,一直搅拌,直到完全融合。
加入肉豆蔻、盐、黑胡椒调味。将2/3的奶酪放入酱中,加入炒好的培根,搅拌均匀到奶酪融化。
将煮好的一面放入奶酪酱中拌匀。倒入抹好油的烤盘中,撒上剩余的奶酪。
放入预热好的烤箱中,以180度烤30分钟左右。
小贴士
1.煮意面不能盖盖子 常搅动
2.做白酱搅拌用打蛋器
3.任何干酪都可以 两种奶酪混一起味道更好 我忘了我家里那两块是啥了