用料
西红柿 | 1个 |
洋葱 | 半个 |
米饭 | 1碗 |
黄油 | 适量 |
芝士碎 | 适量 |
番茄酱 | 适量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
白糖 | 可放可不放 |
芝士番茄焗肉丸的做法
半个洋葱切小块,西红柿一个切小块。
热锅放点黄油(花生油也一样),然后放洋葱。洋葱微金黄后放入西红柿(去不去皮都行),炒至软烂。
肉丸是之前自己做的,然后冻起来,想吃之前水煮一下去浮沫。放入锅里混合,加入盐,料酒,黑胡椒粉,番茄酱🍅(适量白糖)。
米饭🍚,铺平烤碗。
把锅里做好的番茄肉丸铺到米饭上。
表面撒芝士,根据个人喜好放多点或者少点。
烤箱180℃ 10分钟,然后再200℃ 5分钟上色。喜欢芝士硬点的可以烤得时间再长点或者温度再高点哈。
拉丝成功哈哈哈,开心😁
这么一大颗肉丸,吃一个真满足!😎