香甜抹茶麻薯欧包的做法和图解,香甜抹茶麻薯欧包怎么做更好吃

用料  

香甜抹茶麻薯欧包的做法  

1. 将糯米粉和玉米淀粉、糖、牛奶搅拌成糊状

2. 隔水蒸熟

3. 趁热把牛油混入，揉成一团，再分三等分，温热备用。

4. 将抹茶粉用开水调匀

5. 除了牛油，将全部面团材料倒入厨师机里揉面

6. 揉成一团后加入牛油，继续

7. 直到出手套模式

8. 分三等分，继续醒面15-20分钟

9. 将面团和麻薯团分别擀开，厚薄随意。然后叠上，放入果仁，卷起。

10. 将卷起面团两头收口，整长形，再醒几分钟

11. 最后将干面粉洒在醒胖的面团上，任意划刀纹。放进烤箱，170度，40分钟。20分钟后上面盖铝制，以保证颜色不变黑。

12. 烤好了，待凉时切开。哇，是不是好漂亮？

13. 奶香酥软的欧包，美美的下午茶，你们说呢？🧚