五福菌菇煲怎么做才好吃,最正宗的五福菌菇煲制作方法

菌菇中富含大量的维生素、益生菌。精选三种菌菇，与木耳面筋一同煲汤，不仅汤汁鲜美，还能排毒解暑，是健康素食的不二之选。快用你家里的西门子iQ500系列智能烤箱试试吧！

用料  

五福菌菇煲的做法  

1. 菌菇洗净切成约2mm厚片，木耳切块；在每个油面筋表面戳孔便于入味。

2. 葵花籽油温热后加入生抽和蚝油炒制，再加入油面筋和一半水，翻炒至油面筋软即可出锅。取汁水与制备的菌菇块翻拌裹汁。

3. 将炒过的油面筋铺及裹汁的木耳在玻璃耐热容器的底部，撒上细砂糖，并将所有菌菇铺于其上，再加入剩余的水。

4. 盖上盖子，将玻璃耐热容器放在烤架上，再入烤箱，设置好程序后运行。
   
   💡烹饪程序
   烹饪程序：P9
   放置层数：烤架，第二层
   设置重量：0.70kg
   烹饪容器：带盖玻璃耐热容器

5. 程序运行结束后，取出玻璃耐热容器，拌匀即可食用。

小贴士

可根据个人口味在烹饪出炉的煲中添加适量麻油调味。