在下厨房首页推荐的菜单中看到了这道菜，没有具体的名字，自己取了一个，然后稍微做了点改动，把原方中的油面筋改成了豆泡，非常好吃呢~
用料
| 油豆腐 | 8个 |
| 香菇 | 5朵 |
| 酱油 | 3勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 蒜 | 6瓣 |
| 杏鲍菇 | 一个个 |
| 口蘑 | 6个 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 葱花 | 一小撮 |
菌菇豆泡煲的做法
把菌菇洗干净，去除泥沙，切片，蒜和葱也切片切碎备用。
![菌菇豆泡煲的做法步骤图，菌菇豆泡煲怎么做好吃 第2张]( "菌菇豆泡煲的做法步骤图，菌菇豆泡煲怎么做好吃 第2张")
锅中热油，葱段和蒜片爆香。
![菌菇豆泡煲的做法步骤图，菌菇豆泡煲怎么做好吃 第3张]( "菌菇豆泡煲的做法步骤图，菌菇豆泡煲怎么做好吃 第3张")
爆香后把所有菌菇倒入翻炒，炒到变色，微微变软。
![菌菇豆泡煲的做法步骤图，菌菇豆泡煲怎么做好吃 第4张]( "菌菇豆泡煲的做法步骤图，菌菇豆泡煲怎么做好吃 第4张")
加入酱油，糖，盐和一小碗水，大火烧开。
![菌菇豆泡煲的做法步骤图，菌菇豆泡煲怎么做好吃 第5张]( "菌菇豆泡煲的做法步骤图，菌菇豆泡煲怎么做好吃 第5张")
烧开后放入豆泡，加入蚝油翻炒均匀，煮差不多3-5分钟，让豆泡充分吸收酱汁，起锅前加入白糖提鲜，装盘时候撒上葱花点缀即可~
![菌菇豆泡煲的做法步骤图，菌菇豆泡煲怎么做好吃 第6张]( "菌菇豆泡煲的做法步骤图，菌菇豆泡煲怎么做好吃 第6张")
充分吸收了酱汁的豆泡超级好吃下饭！
![菌菇豆泡煲的做法步骤图，菌菇豆泡煲怎么做好吃 第7张]( "菌菇豆泡煲的做法步骤图，菌菇豆泡煲怎么做好吃 第7张")
蘑菇们也很鲜美呢~
![菌菇豆泡煲的做法步骤图，菌菇豆泡煲怎么做好吃 第8张]( "菌菇豆泡煲的做法步骤图，菌菇豆泡煲怎么做好吃 第8张")
小贴士
加水的时候不要加太多哦，水加太多后续收汁的时候不太方便~
这里调味料的用量都是根据自家勺子定的，大家要注意呀，煮的时候可以自己尝尝味道