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南瓜烤馕?怎么做才好吃,最正宗的南瓜烤馕?制作方法

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南瓜烤馕?的做法步骤图,南瓜烤馕?怎么做好吃

其实我不知道到底该称呼它饼?还是馕?管他的,只要好吃就行!简单美味!喜欢你就试试啊!

用料  

中筋面粉 1000克
植物油 40克(和面)
酵母 10克
牛奶 150克(左右)
鸡蛋 2个
白糖 60克
南瓜馅儿 1000克

南瓜烤馕?的做法  

  1. 南瓜熟!去除表面的蜡皮!(南瓜选水份含量少的,比如板栗南瓜)如果我的南瓜蒸出来水唧唧的,劝你不要做了!做出来也不好吃!

    南瓜烤馕?的做法步骤图,南瓜烤馕?怎么做好吃 第2张
  2. 捣碎!

    南瓜烤馕?的做法步骤图,南瓜烤馕?怎么做好吃 第3张
  3. 放入不粘锅,倒入适量玉米油,翻炒至南瓜水份变少!和炒豆沙一样的!

    南瓜烤馕?的做法步骤图,南瓜烤馕?怎么做好吃 第4张
  4. 状态如图所示!

    南瓜烤馕?的做法步骤图,南瓜烤馕?怎么做好吃 第5张
  5. 把炒制好的南瓜馅儿+酵母+牛奶+鸡蛋+白糖+面粉+植物油!和成面团后松弛10分钟左右再揉揉!(把面团擀开和模具的形状一致)就可以入模具了!发至2倍大就可以入烤箱了!烤箱200℃烤1小时左右!就可以出炉啦!中途要看看表面上色了,有淡淡的焦糖色就要加盖锡纸了!

    南瓜烤馕?的做法步骤图,南瓜烤馕?怎么做好吃 第6张
  6. 看看这多好看!

    南瓜烤馕?的做法步骤图,南瓜烤馕?怎么做好吃 第7张
  7. 也足够厚实!

    南瓜烤馕?的做法步骤图,南瓜烤馕?怎么做好吃 第8张
  8. 金黄金黄的!

    南瓜烤馕?的做法步骤图,南瓜烤馕?怎么做好吃 第9张
  9. 切开!吃的时候方便!

    南瓜烤馕?的做法步骤图,南瓜烤馕?怎么做好吃 第10张
  10. 这是个消耗南瓜的好办法哦!

    南瓜烤馕?的做法步骤图,南瓜烤馕?怎么做好吃 第11张
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