真的好吃到无法形容的口感，糕体松软，湿润蛋香浓郁，8分紫风车淡奶油混合蔓越莓，则是酸甜适口，层次分明的小岛瑞士卷！
用料
| 鸡蛋 | 250g |
| 细砂糖 | 120g |
| 低筋面粉 | 75g |
| 牛奶 | 44g |
| 酒浸黑樱桃 | 适量 |
| 淡奶油 | 125g |
| 细砂糖 | 12g |
小岛瑞士卷的做法
鸡蛋+细砂糖 隔水 全面打发
一次性加入过筛面粉，充分搅拌至无干粉
加入微热的牛奶后继续搅拌均匀
倒入烤盘后轻震放入烤箱180度，15分钟.
小岛瑞士卷怎么做才好吃,最正宗的小岛瑞士卷制作方法
炊艺屋
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