烤箱糖烤栗子增甜大法及7元9包邮就能完美剥栗的秘籍的做法步骤及图解,美味正宗的烤箱糖烤栗子增甜大法及7元9包邮就能完美剥栗的秘籍做法

烤箱糖烤栗子：工欲善必先利其器，第一次做的烤栗子，栗子割口口都是我用菜刀砍的。栗子外皮浑圆坚硬，刀不锋利砍不透，太过锋利又极易伤手，且栗子壳屑乱溅。做完五斤栗子想想有些心意怠然，不愿再冒险制作。然终有些许不甘，毕竟家有吃货，已经催促再做些了。去网上搜，循意打出“栗子夹”三个字，不意竟真有其物！就是图中这个神器！售价仅需7.9！还包邮到家！！原理一目了然，只是使用反馈上多有质疑，说是塑料把柄质量不过关。我购了一只试手，小心不敢用蛮力，总结了适用的方法：

用料  

烤箱糖烤栗子增甜大法及7元9包邮就能完美剥栗的秘籍的做法  

1. 其一，要将栗子突起一面朝上，且顶部宽头夹在栗钳开合处。这样和栗钳两侧形成近似等腰三角形，其稳定性最好。

2. 其二，栗钳用力夹的时候，右手握钳左手在开合处帮忙助力。全指着栗钳的力量是不够用的，这是杠杆原理，力臂太长，力量就减少。

3. 其三，栗钳压完栗子再张开，就是这样的。

4. 其四，烤箱烤的栗子，有这样一道割口就足可以防爆了。其五，今晚刚出炉的烤栗子。

5. 其五家有烤箱的都可以一试。不过网上方子都只教了要给栗子刷糖水的方法，殊不知烹饪行里有句话，叫做：要想甜一把盐。这也是为什么蛋糕配方里总有几克盐的缘故。所以刷栗子的糖水里也要加点盐，盐是糖的十分之一，口感很ok。烤箱200°C20分钟刷糖盐混合液，再10分钟就ok。