培根彩蔬披萨饼的做法和图解,培根彩蔬披萨饼怎么做更好吃

对于爱吃面食的自己，披萨当然不能错过啦，哈哈哈.....
配料可以随意发挥，各种西红柿蘑菇彩椒玉米粒菠萝培根虾仁等
把饼底边缘烤得金黄香脆，里面则跟面包一样软，最后配料不过瘾还放了个鸡蛋，好吃爆！
ps:有两点要注意：部分蔬菜要去水分（不然烤制后水份太多，容易和饼底分离，直接炒熟即可），以及放置顺序不要倒(常规先铺肉再铺菜)

用料  

培根彩蔬披萨饼的做法  

1. 准备好所有食材
   培根切丁、黄椒切条、蘑菇切片、洋葱切细条、青椒切好备用

2. 炒锅刷一层橄榄油，将步骤1中的黄椒、蘑菇、玉米、培根炒熟备用，炒制过程中可加入盐、黑胡椒等调味（也可以放入烤箱中烤熟，主要是去除水份）
   此时开始预热烤箱200度

3. 在披萨饼底上稍稍涂抹一层番茄酱或披萨酱（番茄酱可自己做，中火烧热锅，加少许油，加入蒜蓉及洋葱炒香，加入去皮切丁番茄、煮至微开，然后煮30分钟至酱汁浓稠，加盐及黑胡椒调味，盛出备用）

4. 加上步骤2中的食材

5. 再放上青椒

6. 撒上洋葱

7. 在中间打入鸡蛋，鸡蛋可不加哈，小芽也是中途做到一半心血来潮加的，这一步速度要快，而且不要加太大的鸡蛋（小芽加的是有机绿壳鸡蛋，蛋黄很大，蛋清很少，所以不会流得到处都是）

8. 快速撒上荷氏农场混合芝士碎
   放入烤箱

9. 烤制芝士融化呈金黄色，鸡蛋凝固即可
   小芽烤了差不多12分钟，每个烤箱温度不一样，大家根据自身烤箱情况调整时间

10. 美美的出炉，边缘金黄香脆，配料十足，好吃爆！

小贴士

披萨饼面团的做法：
在一个中等大小的碗中倒入温水，加盐和酵母搅拌，混入面粉，一点一点的加面粉直至面团能黏在一起。把面团揉几分钟，如果粘手的话就再加点面粉，把面团放入碗中盖上保鲜膜放在温暖的地方一小时发酵！