培根酥皮卷怎么做才好吃,最正宗的培根酥皮卷制作方法

一不小心把寒假过成了暑假，这么长的假期，就好好犒劳自己吧！

用料  

培根酥皮卷的做法  

1. 将手抓饼皮从冰箱取出，用刀先从中间一切为二，再将每份从对角斜切一刀，切成一边宽一边窄的长三角形。

2. 取一张切好的饼皮，将切片儿的培根肉铺在宽的一边，撒上少许黑胡椒粉，从宽的一边卷向窄的一边，卷成卷儿，放入烤盘。

3. 卷好后的培根卷刷上一层蛋液，撒上一些白芝麻。

4. 烤箱200℃预热5分钟，将烤盘放入烤箱，200℃烤20分钟。

5. 取出装盘（注意防烫哦），配上一杯玫瑰花茶，完美！😀

小贴士

1、手抓饼皮不用解冻太久，趁硬的时候切。
2、刷蛋液的时候薄薄的一层就可以了，刷太厚烤出来不好看。
3、烤盘铺上一层锡纸，锡纸上不用再刷油，饼皮和培根本来就含有一定的油脂。