在英国时学习紧张,又比较懒-主要不喜欢洗碗🙊🙈这个菜比较简单,下面又铺了很多菜,让鸡腿出来的汁来浸润下面的菜。
用料
鸡腿 | 1大只 |
罗勒 | 尽情放 |
番茄 | 适量 |
洋葱 | 半个 |
蒜 | N瓣 |
橄榄油 | 适量 |
盐 | 适量 |
圣女果 | 随意 |
土豆 | 随意 |
快手罗勒烤鸡腿的做法
把蔬菜都切块整理好放烤盘里。我选择了常见的土豆和圣女果。个人觉得罗勒配什么都要放些番茄的。
洋葱切碎,蒜拍一下整瓣扔进去就好。不以蒜为主。洋葱必放。
盐,罗勒,橄榄油放进去。
爪子带手套抓匀。拌匀。
把用盐,罗勒,橄榄油腌过一阵子的大鸡腿铺在蔬菜上。我还在鸡皮上戳了洞。个人神发挥。此时注意,要用蔬菜把鸡腿垫高。不能让蔬菜(圣女果)出来的汤汁把鸡,尤其是鸡皮给泡了。垫高。
烤箱上下火200度预热一会。说快手就是,这菜只要切碎蔬菜,抓一抓,等烤箱烤好就OK了。即快手。
烤鸡放进去。烤!然后去做自己的事情去就可以了。
随心烤的,出烤箱后切开,一口惊艳。