烤豆腐皮是烧烤摊所有食物里我的最爱,有一天晚上超想冲出去买个几串回来,但是最后还是懒癌还是占据了上风。第二天老爸买了好几片回来,就打算用烤箱试试看。结果!so easy不算效果也超棒!全程不超过十分钟~⊙▽⊙
把七块豆腐皮都吃完了才想起可以发个菜谱,所以都没有图,下次烤的时候看能不能补上~
用料
豆腐皮 | |
耗油 | |
番茄酱 | |
海鲜酱 | |
孜然 |
烤箱版烤豆腐皮的做法
将适量耗油、番茄酱、海鲜酱混合起来做成烧烤酱,基本上等量,耗油稍微多一点。大家要根据自己的口味来调啦
在烤盘上铺上锡纸,放上豆腐皮,均匀地刷上调好的烧烤酱,再刷孜然和其他你想要地调料。
烤箱200℃,预不预热我觉得问题不大,烤盘放入烤箱中上层,烤2-3分钟,看到酱汁变干就OK
拿出烤盘,把豆腐皮翻面,重复上面步骤2和步骤3。然后就,当当当,大功告成!
小贴士
1.我调的这个烧烤酱偏甜,大家可以按自己的口味来调,或者用其他调料(比如现成的烧烤汁,虽然没有试过但是应该问题不大)
2.如果觉得这样的烧烤酱比较难刷,可以加一点水,但是味道也会变淡,要多刷几次
3.孜然也是可以替换成自己喜欢的香料,喜欢吃辣的记得放辣椒(好多余的提醒啊噗)
4.烤的时候多注意一下,不要烤焦啦