烧烤豆腐皮怎么做才好吃,最正宗的烧烤豆腐皮制作方法

用料  

烧烤豆腐皮的做法  

1. 一大条干的豆腐皮，切成段，泡水洗净，洗两次。攥干水分。

2. 准备1/3碗蒜蓉酱，加水调成半碗量备用。锅中放平时炒菜两倍的油（有动物油最好，没有用植物油也行）六成热下蒜末和孜然爆香，下豆腐皮翻炒均匀一分钟。

3. 把蒜蓉酱汁淋上，翻炒均匀，加酱油，少许盐调味。翻炒1-2分钟。

4. 最好撒一小把白芝麻，翻炒均匀即可出锅。