最近跟焗饭焗泥类的东西耗上了 其实就是想消耗一大包马苏里拉芝士碎 比起土豆泥和番薯泥 山药泥本来就比较不腻 更何况加了咸味的车打芝士 还挺耐吃的呐~
用料
| 车打芝士 | 1片 |
| 马苏里拉芝士碎 | |
| 铁棍山药 | |
| 鲜奶油 | |
| 白糖/红糖 |
焗烤奶油山药泥的做法
铁棍山药煮熟去皮 放入保鲜袋压成泥 加入糖、适量淡奶油和适量马苏里拉芝士碎拌匀 装入烤碗抹平
在上面盖一片车打芝士 根据口味在表面再撒适量马苏里拉芝士碎
入预热190的烤箱 烘烤10~15分钟至芝士融化 略上色即可
小贴士
没有马苏里拉芝士的话可以只用车打芝士~