用料
| 猪肉，牛肉都可以，肥瘦适当，别太肥 | 我用了大概一斤 |
| 洋葱 | 半个个 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 料酒 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 玉米油或者黄油 | 适量 |
| 盐 | 适量（别太咸，还要加料） |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 面粉 | 30克 |
汉堡肉饼胚的做法
偷懒办法：所有东西加绞肉机里绞，绞成肉泥后，用筷子继续搅拌上劲
想办法弄成饼样子，大小大概比汉堡面包大一丢丢。
厚度别太厚，厚了不好熟呗。我烤箱和煎锅都试了，个人觉得煎锅的方便，不用再放油煎（我用的不粘锅，别的我不知道😁）
煎熟了就行呗
汉堡肉饼胚怎么做才好吃,最正宗的汉堡肉饼胚制作方法
炊艺屋
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