五花肉烤串「北鼎烤箱食谱」的做法步骤及图解,美味正宗的五花肉烤串「北鼎烤箱食谱」做法

用料  

五花肉烤串【北鼎烤箱食谱】的做法  

1. 五花肉切适口小块

2. 加料酒、生抽、辣椒粉、孜然拌匀，封好保鲜膜入冰箱冷藏半小时以上。

3. 穿串,表面刷少许植物油，撒盐、孜然、辣椒面、芝麻。

4. 入烤箱

5. 烤箱设置烹饪烤220度、10分钟。然后翻面撒调料（盐、孜然、辣椒面）再烤3分钟。

6. 开动啦。

7. 啤酒配烤肉串、糟卤毛豆的夏天。

小贴士

金属签很锋利，穿串要注意安全。

为了快手串串切了小块，如果切薄片应该更好些。

烤网上一定要铺好锡纸，油直接滴到烤箱上很难清理。