低脂低热量高蛋白，很棒的减肥餐。
准备工作10分钟，烤箱20分钟，简单快手，不脏厨房。
烤过大番茄皮不塞牙缝，一起吃。
用料
| 油浸金枪鱼罐头 | 1个 |
| 番茄 | 2个 |
| 葱 | |
| 墨角兰 | |
| 奶酪粉 | |
| 面包屑 | |
| 盐 | |
| 胡椒 | |
| 橄榄油 |
金枪鱼番茄盅 pomodori al tonno的做法
金枪鱼用的是80g装的罐头，开罐后把油倒掉，只留鱼肉。
番茄对半切开，掏空中间的籽，撒一些盐进去，倒扣沥干。
我磨了一些粗盐进去，细盐太咸要控制好量。葱切碎，锅中倒入橄榄油、葱、墨角兰、盐和胡椒，小火炒香后，倒入金枪鱼拌匀并把鱼肉搅烂，关火。
小火把所有材料拌匀就好，千万不要炒焦炒过头。盐不要太多，金枪鱼罐头本来就是咸的。把金枪鱼泥塞入番茄，一个鱼罐头塞两个番茄正好，不要太满。
表面洒上奶酪粉和面包屑，最后淋上橄榄油。烤箱中层250度，20分钟。完成享用。
小贴士
番茄选用中等个头的，120g左右的为宜，不要太大。
没有新鲜墨角兰的话，也可以用干墨角兰。干墨角兰也没有大家话，用麝香草牛至这类香料代替也可以。墨角兰比较清香，用气味重的香料代替的话，控制好量。
面包屑最好用放了几天干成柴的欧包擦丝，成品会更好看。用面包粉也可以，我用的面包粉，品相就打折扣了。