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狗狗の肉松怎么做才好吃,最正宗的狗狗の肉松制作方法
用料牛里脊少许狗狗の肉松的做法在超市买的50多元一斤的牛里脊肉(不建议喂狗狗吃猪肉)回家用冷水去除血水、洗干净切小块备用牛肉冷水放电锅里煮(可以高压锅烹饪、压的烂乎、时间短)、因为做的少、实在是不想用大锅、就用...
03-27 -
柏翠橙子果酱的做法和图解,柏翠橙子果酱怎么做更好吃
用料橙子300g生粉60g绵白糖120g柠檬汁30g水200ml柏翠橙子果酱的做法将橙子切成颗粒状放入面包桶,然后再将生粉与白糖放水混合搅匀一同放入面包桶内。选择“花式果酱”菜单,启动程序,等待制作完成(完成有蜂鸣提醒)完成,放入...
04-28 -
酸辣柠檬手撕鸡。开胃爽口的做法步骤及图解,美味正宗的酸辣柠檬手撕鸡。开胃爽口做法
酸酸辣辣又带有柠檬果香的滑嫩鸡肉,光看这几个关键字是不是已经开始狂吞口水了呢?真的要强烈安利你,不试真的会后悔!🥣材料:煮鸡腿:鸡全腿3个、葱、姜片、料酒1大勺、盐1小勺。酱汁:葱1根、大蒜头3瓣、小米辣2-3个、白芝麻1...
12-31 -
微波炉菜 香味猪肉饭的做法步骤及图解,美味正宗的微波炉菜 香味猪肉饭做法
陪红酒的菜用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml)需要数量猪肉片(切成一口大片,裹小麦粉)150g洋葱(洗净,去皮,切成2,3mm厚片)100舞菇(去掉台,撕开成小束)100g米饭适量A饮用水100mlA鸡精1/3勺B黄油20gB番茄酱2.5勺B中濃ソー...
03-01
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好吃的Gambas al Ajilo 西班牙铁盘蒜香虾简单易学的做法
用料虎虾开背只初榨橄榄油勺蒜瓣黑胡椒勺红辣椒粉欧芹牛油GambasalAjilo西班牙铁盘蒜香虾的做法备料洗净,擦干,开背,去头蒜茸+大料马杀鸡一半是海水,一半是火焰一半是牛油,一半橄榄油蒜瓣儿拍散不去皮虾头煎脆熬虾油儿撒欧...
08-31 -
樱桃巧克力酥顶蛋糕 crumb cake al cioccolato e ciliegie的做法步骤及图解,美味正宗的樱桃巧克力酥顶蛋糕 crumb cake al cioccolato e ciliegie做法
消灭樱桃顶部巧克力酥皮,中间夹了樱桃和杏仁,底部是巧克力磅蛋糕。用料模具20x30派盘樱桃600g(去核)杏仁60g(切条)面糊材料:黄油135g(软化)黄糖50g鸡蛋3个(中等大小)杏仁粉35g砂糖125g面粉135g可可粉30g泡打粉10g黑巧克力75g淡奶...
05-18 -
Risotto al nero di seppia e i frutti di mare 乌贼墨鱼海鲜烩饭的做法步骤及图解,美味正宗的Risotto al nero di seppia e i frutti di mare 乌贼墨鱼海鲜烩饭做法
前一阵子偶尔得了瓶墨鱼汁,实在心心念念在意呆利威尼托地区的墨鱼汁系列,于是买了杂七杂八一堆相关周边食材,这次搞个烩饭来吃吃,跟爸爸保证不会是在米兰吃的夹生饭!用料墨鱼圈冷冻一袋300g洋葱1个西红柿1个或者番茄酱虾看...
04-27 -
番茄意大利烩饭Risotto al pomodoro的做法步骤及图解,美味正宗的番茄意大利烩饭Risotto al pomodoro做法
做risotto其实是因为想做suppli。因此饭拌炒得比较干,尽管后来发现家里并没有鲜马苏里拉,最终作罢。(摊手)方子大概是两个意大利人的饭量(ーー|||),可酌情减量。剩下的米饭也可以做炸饭团(suppli或者arancini)。炸饭团supplì方...
01-23 -
金枪鱼番茄盅 pomodori al tonno的做法步骤及图解,美味正宗的金枪鱼番茄盅 pomodori al tonno做法
低脂低热量高蛋白,很棒的减肥餐。准备工作10分钟,烤箱20分钟,简单快手,不脏厨房。烤过大番茄皮不塞牙缝,一起吃。用料油浸金枪鱼罐头1个番茄2个葱墨角兰奶酪粉面包屑盐胡椒橄榄油金枪鱼番茄盅pomodorialtonno的做法金枪鱼...
08-09 -
青酱特飞面trofie al pesto genovese的做法步骤及图解,美味正宗的青酱特飞面trofie al pesto genovese做法
特飞面参考了川上文代的《意大利餐制作大全》,青酱的配方改自MarcellaHazan的《EssentialsofClassicItalianCooking》一书的《PESTOBYTHEFOODPROCESSORMETHOD》,我做了改动,去掉了黄油。用料帕玛森奶酪擦丝初榨橄榄油高...
12-30 -
西班牙蒜香虾🇪🇸 Gambas al ajillo的做法步骤及图解,美味正宗的西班牙蒜香虾🇪🇸 Gambas al ajillo做法
西班牙人在分享一下家里的食谱。今天准备一下西班牙蒜香虾Gambasalajillo。用料虾2斤大蒜4瓣辣椒1个橄榄油半杯盐1勺芹菜1勺西班牙蒜香虾🇪🇸Gambasalajillo的做法把虾生去皮。把油加热,大蒜片炒,辣椒切成圈。Pelalasga...
01-31 -
西班牙餐馆人气tapas料理「西班牙蒜油虾」 | Camarones al Ajillo的做法步骤及图解,美味正宗的西班牙餐馆人气tapas料理「西班牙蒜油虾」 | Camarones al Ajillo做法
用料虾仁13只大蒜5瓣橄榄油4小勺欧芹碎3小勺白葡萄酒5小勺盐适量黑胡椒粉少许辣椒粉适量西班牙餐馆人气tapas料理【西班牙蒜油虾】|CamaronesalAjillo的做法大蒜切末,虾仁去虾线所有其他材料放入铸铁锅内。(辣椒粉可以...
09-21 -
Mero al Pil Pil 飘飘斑鱼的做法步骤及图解,美味正宗的Mero al Pil Pil 飘飘斑鱼做法
原名应该是BacalaoalPilPil。Bacalao是“鳕鱼”,而“PilPil”是拟声。这是斗牛国Vasco地区的一道常见的传统菜,无论是家庭还是餐厅,都是日常菜之一。今天的斗牛国美食,以FerranAdria创建的分子料理派系而风靡全球,而作为巴...
04-30 -
西班牙家常菜🧄蒜香炖鸡 pollo al ajillo的做法步骤及图解,美味正宗的西班牙家常菜🧄蒜香炖鸡 pollo al ajillo做法
新手友好!原料很少,很难失败,而且真的好香🙈!!但如果你不喜欢蒜,当我没说油管搬运:2021.7.12:上周六晚上又做了一次,可以更新步骤图啦!做完忘记拍照了qaq,封面图是第二天微波炉加热的。下次做的时候补步骤图吧☺️!但大家可以上you...
09-08 -
Gnocchi di zucca al parmigiano帕达诺干酪酱汁南瓜饺的做法步骤及图解,美味正宗的Gnocchi di zucca al parmigiano帕达诺干酪酱汁南瓜饺做法
用料帕达诺干酪65蛋黄2个低筋面粉100g南瓜350g盐8g淡奶油100g红酒醋适量黑胡椒适量Gnocchidizuccaalparmigiano帕达诺干酪酱汁南瓜饺的做法干酪擦成粉备用。南瓜去籽上锅蒸20分钟,取出去皮,南瓜泥打碎用不粘锅小火炒去...
03-31 -
博洛尼亚肉酱意面Tagliatelle al ragù alla bolognese的做法步骤及图解,美味正宗的博洛尼亚肉酱意面Tagliatelle al ragù alla bolognese做法
这是跟一位很会说“妈妈咪呀”的意大利厨师学的肉酱做法。非常适合搭配宽面的Bolognesesauce,在意大利餐馆的菜单上叫做Tagliatellealragùallabolognese。这个肉酱的传统做法,需要使用猪+牛两种肉,并以小火焖煮2-3小时,...
04-10 -
pollo al ajillo 西班牙蒜香鸡的做法步骤及图解,美味正宗的pollo al ajillo 西班牙蒜香鸡做法
用料带皮鸡肉橄榄油盐黑胡椒白葡萄酒1杯大蒜2个面粉1tbsppolloalajillo西班牙蒜香鸡的做法我把鸡腿切块,其它部位的带皮鸡肉也可以,切小块容易入味,两面都撒上盐和黑胡椒橄榄油烧热加入大蒜,我放少了,应该多放一些,大蒜带皮...
12-31 -
地中海茄汁焗饭(烤箱/微波炉) Riso al forno的做法步骤及图解,美味正宗的地中海茄汁焗饭(烤箱/微波炉) Riso al forno做法
这是一道翻译的意大利菜谱。米饭可以用蒸好的熟米饭或者完全按照老外的方式用生米煮米饭,哈哈6人份用料米375克番茄泥/去皮碎番茄300克帕玛森干酪碎150克马苏里拉鲜奶酪1个300克白洋葱1个中号特级初榨橄榄油适量细盐适...
10-05 -
Pesce al cartoccio 意式纸包烤鱼的做法步骤及图解,美味正宗的Pesce al cartoccio 意式纸包烤鱼做法
疫情在家自己做饭居然一个月瘦了12斤!而且也并没饿着自己...也感谢这段隔离让自己发现了这么多好吃又不长胖的菜单!这道就是其中之一,原料简单口味好不长肉!!!用料橄榄油1勺盐一小半勺龙利鱼一片黑胡椒适量柠檬半个切片小番...
03-03 -
意大利肉酱面——Linguine al ragù bolognese的做法步骤及图解,美味正宗的意大利肉酱面——Linguine al ragù bolognese做法
前段时间做了一次肉酱面,许久不做,没想到依旧好吃,给身边的人尝了后都纷纷询问我食谱,于是才想说要不就记录一下吧。意大利肉酱面准确来说起源于意大利北部城市Bologna,连酱的名字都是以这座城市命名的。传统的肉酱会放猪...
07-30 -
Torta di Riso al Profumo d'Arancio香橙米蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的Torta di Riso al Profumo d'Arancio香橙米蛋糕做法
Ricecakewithorange出自BBC纪录片《TwoGreedyItalians》封面图片和菜谱信息均来自BBCFood如若涉及到版权问题请下厨房编辑和管理员按规定处理用料君度橙酒两汤匙牛奶一小锅糖200g柠檬一个橙子1~2个意式焗饭米300g香草...
12-13 -
Semifreddo al torroncino (homemade nougat ice cream)的做法步骤及图解,美味正宗的Semifreddo al torroncino (homemade nougat ice cream)做法
Ingredients250g/9ozmascarponecheese3eggs,separated(andbeattheeggwhites)2tbspcastersugar100g/3½ozcrunchynougat,choppedbyhand用料如上Semifreddoaltorroncino(homemadenougaticecream)的做法MethodSeparateth...
08-14 -
Brasato al Barolo意式红酒慢炖牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的Brasato al Barolo意式红酒慢炖牛肉做法
开了一瓶大家都不爱喝的红酒,为了不浪费酒...应该用Barolo酒,但是太贵了,所以一般不做这道菜🤣用料牛肉1kg红酒750ml(腌料)胡萝卜1根(腌料)洋葱1个(腌料)西芹3根(腌料)大蒜2瓣(腌料)百里香3枝(卤味包)肉桂1根(卤味包)迷...
08-26 -
Bruschetta al pomodoro e basilico 番茄罗勒普切塔的做法步骤及图解,美味正宗的Bruschetta al pomodoro e basilico 番茄罗勒普切塔做法
今天介绍给大家Bruschetta最经典也是最快手的做法,只需番茄、罗勒、洋葱,10分钟搞定!作为意大利起源的经典前菜,Bruschetta常作为餐前开胃菜,配一杯喜欢的葡萄酒或鸡尾酒,意式愉快而放松的夜晚就开始啦。所有只要家里有这些...
10-01 -
三文鱼土豆勋章 Salmone al forno的做法步骤及图解,美味正宗的三文鱼土豆勋章 Salmone al forno做法
意大利的菜谱,我只是粗糙地翻译一下用料三文鱼6块小土豆2块葡萄酒适量(准备半杯=125ml)香菜一大勺橄榄油适量盐适量胡椒适量三文鱼土豆勋章Salmonealforno的做法烤箱预热180℃准备勋章:1.剔除鱼刺2.去除脊柱。(如果买了现...
11-21 -
鳕鱼番茄意大利面(Paccheri al Baccalà Livornese)的做法步骤及图解,美味正宗的鳕鱼番茄意大利面(Paccheri al Baccalà Livornese)做法
巴凯利,是意大利语Paccheri的音译,是以pizza著称的海滨城市那不勒斯的传统面食之一。硬粒小麦粉制成,名字来源于古希腊语中古城名---Parthenope"πας""χειρ"(全手工的意思),沿用至今在意大利语中Pacca,是“击掌”的意...
05-22 -
青酱面包/Pesto Bread/Pane al Pesto的做法步骤及图解,美味正宗的青酱面包/Pesto Bread/Pane al Pesto做法
用Pesto做面包是近代才流行起来的做法。因为青酱里有香料,大蒜,油和奶酪等原料,会让面包吃起来味道十足,什么佐料都不用搭配。吃的时候随便塞片肉或鸡蛋就是一顿饭,十分方便。尽量使用新鲜的罗勒做的Pesto,最好的面包外面看...
09-23 -
鲷鱼烤土豆-orata al forno con patate的做法步骤及图解,美味正宗的鲷鱼烤土豆-orata al forno con patate做法
这是我家每周都会吃的一道菜,不仅仅因为它好做又好吃,也是因为每周四意大利GIGANTE超市都有ORATA(鲷鱼)打折三条10€哈哈😋经济实惠又美味!用料鲷鱼3条土豆每人2-3个(体积比较大)蒜6-7瓣新鲜迷迭香6-7根橄榄油一大勺(如步骤中...
05-01 -
Taralli al vino 传统意大利橄榄油白葡萄酒小饼干的做法步骤及图解,美味正宗的Taralli al vino 传统意大利橄榄油白葡萄酒小饼干做法
这款起源于意大利南部半岛的,非常有特色的小零食,比起多数饼干甜品要健康些,吃过了普通甜饼干可以试一下这个,还是有点上瘾的哦😜用料面粉(意大利00)250克橄榄油(初榨)100毫升干白葡萄酒100毫升盐1小勺约5克小茴香籽2大勺Tara...
12-22
- 1非油炸的烤薯条的做法和图解,非油炸的烤薯条怎么做更好吃
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