用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 牛奶 | 130克 |
| 玉米油 | 15克 |
| 细砂糖1 | 15克 |
| 细砂糖2 | 60克 |
| 低粉 | 100克 |
细腻戚风-烫面法6寸的做法
牛奶，玉米油，细砂糖1一起加入，搅拌加热至沸腾，离火，稍凉
![细腻戚风-烫面法6寸的做法步骤图 第2张]( "细腻戚风-烫面法6寸的做法步骤图 第2张")
低粉过筛
![细腻戚风-烫面法6寸的做法步骤图 第3张]( "细腻戚风-烫面法6寸的做法步骤图 第3张")
搅拌均匀
![细腻戚风-烫面法6寸的做法步骤图 第4张]( "细腻戚风-烫面法6寸的做法步骤图 第4张")
用翻炒的方法
![细腻戚风-烫面法6寸的做法步骤图 第5张]( "细腻戚风-烫面法6寸的做法步骤图 第5张")
蛋清分离后，逐个蛋黄加入，搅拌
![细腻戚风-烫面法6寸的做法步骤图 第6张]( "细腻戚风-烫面法6寸的做法步骤图 第6张")
蛋清加入细砂糖2打发。分三次加入蛋黄糊中。
![细腻戚风-烫面法6寸的做法步骤图 第7张]( "细腻戚风-烫面法6寸的做法步骤图 第7张")
可适当加入提子干
![细腻戚风-烫面法6寸的做法步骤图 第8张]( "细腻戚风-烫面法6寸的做法步骤图 第8张")
预热180度，入烤箱后改为150度60分
![细腻戚风-烫面法6寸的做法步骤图 第9张]( "细腻戚风-烫面法6寸的做法步骤图 第9张")
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细腻戚风-烫面法6寸的做法步骤及图解,美味正宗的细腻戚风-烫面法6寸做法
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