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用料
烤巴沙鱼-烤箱版的做法
1个青椒中间掏空洗净
切小块备用
葱头切下一片洋葱
切小丁备用
烤盘放锡纸,巴沙鱼放在锡纸上,撒一瓶盖料酒,生抽均匀滴在巴沙鱼表面,旁边铺上青椒,上面撒上洋葱丁,将锡纸包起来
放入烤箱,200度、25分钟,不用提前预热
时间到,直接端出放在饭桌隔热垫上(锡纸里有汤汁,可能是之前没有完全解冻擦干,并不影响鱼、蔬菜的口感)