冰糖柠檬膏～零失败，隔水炖的做法步骤及图解,美味正宗的冰糖柠檬膏～零失败，隔水炖做法

【冰糖炖柠檬膏】
这么大锅，炖完就剩一半，280毫升×4瓶。
适合烟酒多，熬夜，用嗓过度，止痰化咳。柠檬含有丰富维生素C，淡斑润肤。空腹喝排毒。 [色]昨天队友有些咳嗽，喝了三次就好了，惊呆。

用料  

冰糖柠檬膏～零失败，隔水炖的做法  

1. 柠檬表面冲洗干净

2. 用温水泡半个小时。

3. 泡完之后，用食盐把柠檬表面的蜡搓掉。记得戴手套，食盐伤手。

4. 用食盐洗完以后，擦干水分。

5. 用无水，无油，没有生锈的刀，把柠檬去头，去尾，切片。整个过程都不要再沾到水了。

6. 切片后，把柠檬籽全部去掉，不然会苦。

7. 这个样子。

8. 配方中，柠檬和冰糖的比例是一比二。柠檬是去头，去尾，去籽的重量。

9. 把电炖锅一层冰糖，一层柠檬，铺好。

10. 铺好后，左上的样子。

11. 用保鲜膜把电炖锅包好，再套上一层皮筋，防止进水。进水了就影响保质期，柠檬会烂。

12. 炖4个小时后，保温12小时以上。一共最少15小时。

13. 刚出锅，热的时候是流动状，凉了之后变稠。

14. 出锅的样子。

15. 玻璃瓶提前洗好，沥干水分。或者用烤箱烘干。

16. 按配方做出来的冰糖柠檬膏，是四瓶×280毫升。

17. 用吹风机，塑封膜封好口。

18. 成品

小贴士

根据个人需要，可以加陈皮和川贝，如果加陈皮30克就好。川贝的话，属于中药，性寒，孕妇和小朋友不能吃，建议遵医嘱。