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卷卷酥皮菠萝油的做法和图解,卷卷酥皮菠萝油怎么做更好吃

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卷卷酥皮菠萝油的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

面团
高筋粉 300g
50g
鸡蛋 1个
酵母 4g
150g
黄油 30g
酥皮
黄油 50g
糖粉 50g
鸡蛋 1个
奶粉 一勺
低粉 100g

卷卷酥皮菠萝油的做法  

  1. 后油法面团出手套膜后发酵两倍大

  2. 发酵的时间做酥皮,黄油软化加糖粉打发,分三次加入鸡蛋打到蓬松,加入低粉,奶粉拌匀装入裱花袋备用

    卷卷酥皮菠萝油的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  3. 发酵后面团排气70g一个给的方子可以做8个

  4. 裱花袋剪小口,顺时针挤满,我喜欢吃酥皮我挤了两层,没刷蛋液。进烤箱2发

    卷卷酥皮菠萝油的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  5. 发好后180度22。就可以了

    卷卷酥皮菠萝油的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
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