这道鸡翅不用中途拿出来刷蜂蜜上色,颜色就可以很鲜亮。
这道菜用了西式的调料和中式的调料混合在一起,味道却异常的和谐。
用料
鸡翅 | 6个 |
千禧果 | 10个 |
小土豆 | 6个 |
百里香 | 4枝 |
迷迭香 | 2根 |
鸡翅腌料: | |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
料酒 | 2勺 |
辣椒粉 | 1小勺 |
花椒粉 | 1小勺 |
老干妈 | 1勺 |
秘辣香草烤鸡翅【烤箱版】的做法
1.将鸡翅用以上的腌料充分的搅拌均匀以后放在密封袋里,在冰箱冷藏24小时。2.将鸡翅倒在烤盘上,把切好的小土豆和茄子果放进鸡翅空隙里。3.放上迷迭香和百里香充分的调味,最后表面在淋上少许的橄榄油。
烤箱预热,180度,上下火,中层,30分钟。
取出,摆盘,是不是很简单?开吃啦!