我用锅煎总是掌握不好火候，感觉空气炸锅更好用
自用菜谱待更改：8分钟有些硬，下次4➕3分
用料
| 盐 | 少许 |
| 黑胡椒 | 少许 |
| 橄榄油 | 少许 |
| 牛排 | 150克 |
| 蒜片 | 3瓣 |
| 黄油 | 一小块 |
空气炸锅 快手牛排的做法
我用的恒都这款150克牛排，京东购入
![空气炸锅 快手牛排的做法步骤图 第2张]( "空气炸锅 快手牛排的做法步骤图 第2张")
化冻后，纸巾擦干血水
撒上盐，黑胡椒碎少许，再放橄榄油抹匀
腌制一小时以上![空气炸锅 快手牛排的做法步骤图 第3张]( "空气炸锅 快手牛排的做法步骤图 第3张")
空气炸锅垫锡纸
切几片蒜放锡纸中间预热空气炸锅200度5分钟
牛排放蒜片上，顶上放一块黄油
我用的安佳有盐黄油7克一块![空气炸锅 快手牛排的做法步骤图 第4张]( "空气炸锅 快手牛排的做法步骤图 第4张")
200度烤8分钟，中间翻面一次
到时间取出，在炸锅篮里醒10分钟，再装盘
![空气炸锅 快手牛排的做法步骤图 第5张]( "空气炸锅 快手牛排的做法步骤图 第5张")
8分钟有点硬，下次4➕3
![空气炸锅 快手牛排的做法步骤图 第6张]( "空气炸锅 快手牛排的做法步骤图 第6张")
