身为一个合格的家庭煮夫怎么能不会做披萨饼呢？这份菜谱差不多刚好够制作一个八寸大小的披萨（不过必须要提示的是本菜谱的披萨酱有点多，送进空气炸锅的时候整个盘子是非常非常满的，而且番茄的气息也非常浓郁，是男人爱就要大声说出来，这披萨酱代表了我对妻主满满的爱）
用料
| 马苏里拉芝士 | 随意 |
| 黑胡椒 | 少许 |
| 面粉 | 130克 |
| 番茄酱 | 20克 |
| 盐 | 3.5克 |
| 酵母 | 4.5克 |
| 食用油 | 10克 |
| 蒜 | 6瓣 |
| 洋葱 | 0.5个 |
| 番茄酱（或外卖送的小袋番茄酱） | 20克（2袋） |
| 西红柿 | 1个 |
| 蘑菇 | 3个 |
| 灯笼椒 | 1/4只 |
| 玉米粒 | 少许 |
| 生抽 | 0.5勺 |
| 水 | 65克 |
家常空气炸锅纯素披萨饼的做法
拿出马苏里拉芝士、玉米粒解冻
做面团
面粉+盐+酵母+油+水
没有厨师机就密封30摄氏度左右的水浴2—3h，发酵至两倍大（我一开始忘记放油了，在发酵好的面团再加油也是可以的）洋葱切1/4，蒜剥皮，剁碎
一个西红柿洗净剁碎
三个蘑菇切片or剁碎（但不确定口味）
青椒切丝
开油锅洋葱碎+蒜末炒香后加入碎西红柿和番茄酱（外卖送的番茄酱放两包增香用）太稠就用纯净水，太稀就用小火收汁空气炸锅200℃5分钟烘干蘑菇片和辣椒丝和玉米粒
把前面发酵好的面团擀成面饼，（有些菜谱要求在饼的表面戳洞，两面涂上食用油
在饼的两面裹上食用油
依次加入全部的番茄酱，微干的蔬菜，马苏里拉，入空气炸锅160摄氏度15min
小贴士
披萨面饼必须要发酵才好吃，用泡打粉替代可能会有点噎人。。如果有挑战泡打粉的勇士，那就比我这个更简单了
双面刷油，可以达到不沾的效果
马苏里拉芝士充分解冻以后才能拉丝