三角花粑怎么做才好吃,最正宗的三角花粑制作方法

传统美食，妈妈亲自下厨，我在一边负责拍照

用料  

三角花粑的做法  

1. 大米用料理机打粉过筛，加入盐少许，兑开水，将米粉拌成雪花状停止加开水。用手活成面团。

2. 将黑芝麻打粉，取大的白色面团的一半，放入芝麻粉中活，得到一个黑色面团。

3. 现在大的面团，分为了两个小的一黑一白的小面团

4. 将黑色面团分成等大小的小面饼，如图。分好黑面团后去洗手，将白色面团也分成等比例大小的面饼，保证两者数量一致。

5. 如图依次将白色面饼和黑色面饼叠放好

6. 用筷子将叠好的面饼，插几个空

7. 将堆好的面饼放在一起揉成圆柱形

8. 揉好圆柱形的面团拍成三角菱形

9. 拍成这样子

10. 用绳索切好

11. 依次摆放

12. 摆满，上锅蒸20到30分钟，就可以开吃啦