哈哈哈,因为本人的朋友圈经常会出现杨枝甘露,然后就学习一下,零失败喔~其实杨枝甘露超级简单的,一起来做吧😝我这个分量做了好大一盘😂如果人少可以适当减量。作者记性好差,不知道会不会有什么漏掉😂
用料
正常比例芒果 | 4只 |
椰子汁(维他牌) | 2-3盒 |
柚子 | 1/3只 |
西米 | 80g |
杨枝甘露(简单版)的做法
先把西米煮10-15分钟,关火,焖10-15分钟。然后用筛沥干(记得捞上西米来之后用冷开水过冷,不然会粘在一起),备用。
芒果去皮,切粒。
我先把一半芒果个一盒椰子汁放进了料理机,开始搅拌,倒出来,再把另一半芒果和椰子汁也放进去搅拌。这里要说一下的是,如果喜欢粘稠一点的就每次放多半盒椰子汁进去。
料理机搅拌后就变成这样。
加入沥干的西米,用勺子搅拌均匀。
最后切点芒果粒,加上柚子就可以开吃啦!
小贴士
1、因为我买的芒果和椰子汁已经很甜,所以我没有另外加糖。
2、西米记得用冷开口过冷哦,不然会粘住影响口感。