越嚼越香，隔夜更好吃的核桃软包～
用料
| 高粉 | 200g |
| 全麦粉 | 50g |
| 酵母 | 3g |
| 盐 | 5g |
| 糖 | 20g |
| 黄油 | 15g |
| 牛奶 | 150ml |
| 切碎的核桃仁 | 60g |
全麦核桃软香包（ciabatta的做法
除黄油和核桃仁外，所有材料放入面包机走一个和面程序
加入黄油和核桃仁，再走一个和面程序，让面团揉至出膜
一次发酵后至两倍大，拿出面团分成四份，排气松弛15分钟
二次发酵半小时以上，将面剂揉成椭圆形，划几刀装饰
![全麦核桃软香包（ciabatta的做法步骤图 第2张]( "全麦核桃软香包（ciabatta的做法步骤图 第2张")
在面剂上喷水，撒面粉，放入220度的预热好的烤箱烤25分钟即可
![全麦核桃软香包（ciabatta的做法步骤图 第3张]( "全麦核桃软香包（ciabatta的做法步骤图 第3张")
小贴士
也可以换成葡萄干等喜爱的果脯果仁～